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61^ Mercato del Vitellone da Carne: mostra interprovinciale dei bovini di razza chianina

61^ Mercato del Vitellone da Carne: mostra interprovinciale dei bovini di razza chianina

In Piazza Chateau Chinon a Camucia di Cortona, il 5 aprile 2014, come ogni anno 15 giorni prima di Pasqua, la Cortona Sviluppo srl gestisce ed organizza per conto dell’Amministrazione Comunale, con la partecipazione della Banca Popolare di Cortona, la MOSTRA PROVINCIALE DEI BOVINI DI RAZZA CHIANINA, edizione riveduta e ampliata della tradizionale MOSTRA DEL VITELLONE, giunta quest’anno alla 61^edizione.

La mostra ha il patrocinio e il sostegno della Provincia di Arezzo, della Regione Toscana e la collaborazione organizzativa dell’Associazione Provinciale Aretina Allevatori e della U.S.L. 8 Sanità Animale Zona Valdichiana Aretina. Piazza Chateau Chinon, sede della manifestazione, ospiterà per l’occasione una sessantina di capi bovini, Vitelloni da macello e femmine da carne pregiata, degli allevamenti delle province di Arezzo e Siena.

La manifestazione coinvolge, infatti, gli allevamenti di tutte la vallate: Valdichiana aretina e senese, Casentino e Valtiberina. Gli allevatori concorrono alla piena riuscita dell’iniziativa, partecipando con i migliori soggetti chianini in loro possesso, la Mostra fieristica ha lo scopo di rivalutare l’allevamento della razza chianina, risorsa fondamentale del nostro territorio.

Il programma della manifestazione è il seguente:
Ore 6,00 – 8,00 arrivo e sistemazione animali;
Ore 10,00 inizio lavori della Commissione giudicatrice
Ore 11,30 Lezione di zootecnia all’aperto (istituto tecnico Agrario A. Vegni): “I criteri di una corretta Valutazione della Razza Chianina”
Ore 11,30 chiusura del mercato
Ore 12,00 proclamazione dei risultati

In contemporanea avrà luogo la 11^ edizione della Fiera Agroalimentare dei prodotti tipici della Valdichiana, organizzata da Coldiretti e CIA (Confederazione Italiana Agricoltori). Per maggiori informazioni chiamare Cortona Sviluppo Srl. 0575 630158

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